Fondant
Fondant, ook wel rolfondant genoemd, is suikerdeeg, dat eenmaal uitgerold en gedrapeerd als een mooi glad, hip en getailleerd jasje je cake knuffelt. Het aanbrengen van een laag suikerdeeg is de eerste stap in de richting van een gedecoreerde cake.
Fondant droogt snel uit en de truc is om snel te handelen en het fondant niet te lang te bewerken. Kleur eventueel je fondant en kneed het zacht en tot een bal.






